Formadora de Hamburguesas
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Descripción
Máquina diseñada para formar hamburguesas maximizando la producción debido a que su placa de moldeo es aprovechada totalmente, de esta manera se facilita el trabajo posterior de envasado o congelado.
El chasis está construido en acero inoxidable calidad AISI 304 y las palcas formadoras en acero especial con tratamiento superficial.
Este modelo puede formar hasta tres hamburguesas a la vez, con una cadencia de 40 golpes por minuto, lo que permite un adecuado rendimiento en programas de mediana producción.
La versatilidad de las formas que pueden darse a la placa formadora hace posible adecuarla a los diferentes mercados. La máquina permite un sencillo cambio de la placa formadora y una eficiente limpieza total por fácil desarme de sus componentes móviles, que deben ser retirados para llevar a cabo dichas tareas.
Formadora de albóndigas
Con solo cambiar el cabezal conformador se puede elaborar albóndigas de diferentes gramajes y diámetros, dependiendo de la placa lanzadera que se utilice.
El cabezal conformador de albóndigas está compuesto por un rodillo con ranuras que al girar próximo a un canal con una ranura similar al rodillo, provoca el giro del producto haciendo que este forme una esfera.
La máquina permite un sencillo cambio de placa y rodillo conformador, y una eficiente limpieza total por fácil desarme de los componentes móviles, que deben ser retirados para llevar a cabo dichas tareas
El chasis está construido en acero inoxidable calidad AISI 304 y las palcas formadoras en acero especial con tratamiento superficial.
Este modelo puede formar hasta tres hamburguesas a la vez, con una cadencia de 40 golpes por minuto, lo que permite un adecuado rendimiento en programas de mediana producción.
La versatilidad de las formas que pueden darse a la placa formadora hace posible adecuarla a los diferentes mercados. La máquina permite un sencillo cambio de la placa formadora y una eficiente limpieza total por fácil desarme de sus componentes móviles, que deben ser retirados para llevar a cabo dichas tareas.
Formadora de albóndigas
Con solo cambiar el cabezal conformador se puede elaborar albóndigas de diferentes gramajes y diámetros, dependiendo de la placa lanzadera que se utilice.
El cabezal conformador de albóndigas está compuesto por un rodillo con ranuras que al girar próximo a un canal con una ranura similar al rodillo, provoca el giro del producto haciendo que este forme una esfera.
La máquina permite un sencillo cambio de placa y rodillo conformador, y una eficiente limpieza total por fácil desarme de los componentes móviles, que deben ser retirados para llevar a cabo dichas tareas
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