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Descripción
Las salas de procesamiento, elaboración y maduración de lácteos, requieren de ambientes donde deben ser lavados con productos de limpieza y expuestos a vapor de forma permanente para mantener así las condiciones higiénicas necesarias para la conservación de los lácteos. Por ello el Sistema FIMER resulta totalmente apto para la construcción de saladeros para la producción de diversos quesos.
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