Tybo aurora
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Especificaciones técnicas
- MarcaAurora
Descripción
Características:
Es un queso semigraso de mediana humedad, masa lavada, semicocida y madurada.
Tiene una textura firme, lisa, elástica, con algunos pequeños ojos. La masa es de color blanco amarillento, sabor láctico suave, ligeramente salado. Posee aroma característico bastante desarrollado.
La horma es una barra envasada al vacío sin corteza, con un peso aproximado de 4 kg.
Venta al Peso - Envasado al Vacío. Conservar a Temperatura no mayor a 12 ºC. Consumir preferentemente antes de los 90 días de elaborado.
Ingredientes:
Leche de vaca Pasteurizada - Fermentos Lácticos - Cuajo Bovino - Cloruro de Sodio - Cloruro de Calcio - Nitrato de Sodio - Colorante autorizado Annatto.
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Tybo aurora