Equipo conformador de empanadas MCE 2 - Alta producción

Descripcion
- Este equipo funciona a partir de una lámina de masa, por lo cual no es necesario cortar discos.
- Construido en acero inoxidable, accionado con dos motorreductores y cuatro cilindros neumáticos.
- Los diseños de la ingeniería responden a normas internacionales.
- Cabezales cambiables para diferentes tamaños y formas de empanadas.
- Sistemas de tolvas para dosificar el relleno.
- Tablero de comandos con funciones manuales y automáticas controladas por PLC.
- Sistemas de seguridad para el operador y la máquina.

Producción:
Aproximadamente 5000 unidades por hora dependiendo de las características del producto.

Proceso de elaboración:
1) Calibraciónd de la lámina de masa
2) Corte longitudinal de la lámina de masa
3) Dosificación
4) Conformación
5) Estampado y corte
6) Extracción del producto terminado

Description
- It works on dough sheets, therefore it is not necessary to cut the dough in round flat pieces.
- Stainless-steel made, driven by 2 motor reducers and 4 pneumatic cylinders.
- Engineering designs comply with International Standards.
- Interchangeable headstocks for several sizes and shapes of empanadas.
- Hopper system to dose the filling.
- Control panel with manual and automatic functions controlled by PLC.
- Security system both for operator and machine.

Production:
- About 5000 units per hour, depending on the product specific characteristics.

Elaboration process:
1. Dough-sheet calibration.
2. Dough sheet longitudinal cut.
3. Dosing.
4. Shaping.
5. Dough sheet stamping and cutting.
6. Finished product extraction.